Fira Påsk på Edsbacka Krog!
påskmeny
6- 9 april 2023 firar vi påsk på Edsbacka Krog. Under påsken erbjuder vi en påskmeny där doft och smak hör påsken till presenteras.
På påskdagen 9/4 erbjuder vi påskbrunch.
Boka gärna bord i god tid – varmt välkomna till oss på Edsbacka Krog! Notera även att vi håller stängt påskannandag, måndag 10/4.
Förrätter
Burrata
marinerad tomatsallad, surdegsbagett, basilika
185 kr
Matjessill
färskpotatis, brynt smörskum, smulad kavring
210 kr
Varmrätter
Lammytterfilé
polenta, rosmarinsås, gröna bönor, tomat
365 kr
Halstrad lax
potatisduchesse, slungade primörer, hollandaise, citron
295 kr
Desserter
Crème brûlée
i klassiskt franskt utförande
115 kr
Blåbär ”Smuldegspaj”
cashewnöts, vaniljglass, viol
125 kr
Chokladmousse ”Tartelette”
bär, rostad mandel, citronmeliss
135 kr
Pannacotta ”Madagaskar”
hjortron, kryddflarn
125 kr
Glass & sorbet
Fråga om kvällens sortiment
95 kr
PDC
Pralin, dubbel espresso, cognac* (3 cl)
170 kr
Husets ostar
fikon, rabarber
215 kr
Handgjorda praliner
konditor Cecilia Nordström
45 kr