DAGENS LUNCH
på Edsbacka Krog
DAGENS LUNCH
Edsbacka Krog erbjuder lunch alla dagar, måndag till fredag, 11.00 – 14.00. Vi serverar dagligen två lunchalternativ – dagens rätt samt ett vegetariskt alternativ och vår lunch-a’la carte. Välkomna!
Lunch v.13
Pris: 145 kr
Måndag:
Asiatisk kycklinggryta
Pankobakad torsk, dillhollandaise
Grönsaksbiffar, bakad spetskål, aioli
Tisdag:
Edsbackas Kalops
Pasta Alfredo
Grönsaksbiffar, bakad spetskål, aioli
Onsdag:
Lammfärsbiffar, tzatziki, råstekt potatis
Paella på fisk & skaldjur
Grönsaksbiffar, bakad spetskål, aioli
Torsdag:
Ärtsoppa + pannkaka, sylt och grädde
Laxjärpar, vitvinssås, potatismos
Grönsaksbiffar, bakad spetskål, aioli
Fredag:
Bakad kalv tri-tip med crunch potatis
Sydfransk fiskgryta
Grönsaksbiffar, bakad spetskål, aioli
Alltid på lunchen: Förrätter
TOAST SKAGEN
hommage â Tore Wretman
125 kr
TRÄDGÅRDSSALLAD
säsongens primörer
95 kr
Varmrätter
KRYDDBAKAD RÖDING
sandefjordssås, regnbågsrom vintergrönsaker
325 kr
SVENSK HÄNGMÖRAD OXRYGG
bearnaisesås, rödvinssås, haricots verts, serrano pommes frites
385 kr
SKOGSSVAMP RISOTTO
grönkål, parmesan, tryffel
225 kr
Desserter
CRÈME BRULÉE
i klassiskt franskt utförande
115 kr
TARTELETTER
bär, chokladmousse, rostad mandel, citronmeliss
135 kr
HANDGJORDA PRALINER
a’la Cecilia Nordström
45 kr
SVENSKA OSTAR
tre sorters utvalda ostar, oliv- och fikonkompott
135 kr
tillredda på högklassiga och färska råvaror.