PLAT-DU-JOUR

PLAT DU JOUR

Edsbacka Krog serverar lunch från vecka 33.
Varmt välkomna!

Lunch v.33

Måndag:

Stängt

Välkomna på Onsdag

Tisdag:

Stängt

Välkomna på Onsdag

Onsdag:

Halstrad svensk kycklingbröstfilé

sommarsallad, chèvre crème

Torsdag:

Fiskgryta på hälleflundra & regnbågslax i tomat

citron aioli, färskpotatis

Fredag:

Rostbiff, fransk potatissallad

fransk potatissallad

AFFÄRSLUNCH v.33

Skagen på kavring, regnbågsrom, citron, dill

Plat du Jour

Brownie, mangosorbet, färska bär

Två rätter – 245:-
Tre rätter – 285:-

Alltid på lunchen
Förutom plat-du-jour och affärslunch erbjuder vi även ett urval från vår a la carte meny.

SALLADER

CAESARSALLAD KYCKLING 275:-
knaprigt rökt fläsksida, parmesan, roman, surdegskrutonger

CAESARSALLAD RÄKOR 275:-
parmesan, dill, citron, roman, surdegskrutonger

GRAVLAX NIÇOISE 265:-
ägg, cocktailtomat, salladmix, oliver, haricots verts, gurka, inlagd rödlök, Edsbacka senapsdressing

VARMRÄTTER

SVENSK HÄNGMÖRAD RYGGBIFF 365:-
rökig tomatsallad, crunch potatis, dragonemulsion

REGNBÅGSLAX FRÅN KLARÄLVEN 285:-
beluga linser, sötpotatis, pepparrot, variation av svamp

VEGANEN, PÅ GRILLAT SPETT 255:-
rostad potatis, tomater, syrlig vitlökscrème, sommargrönsaker

DESSERT

BROWNIE 135:-
Jordgubbscrème, mandel crunch, färska bär

CRÈME BRULÉE CLASSIQUE 115:-