En kulinarisk resa med hjärta och passion
Välkommen till Edsbacka Krog
Upplev en värld av gastronomisk förfining där varje måltid är en hyllning till det bästa av svensk matlagning, i en miljö som andas aristokratisk charm.
Vår meny berättar historien om svensk matkultur
Tolkad med nyfikenhet och fingertoppskänsla. Vi arbetar med råvaror vi litar på närproducerat, hållbart och noga utvalt efter säsongens rytm. Oavsett om du kommer för en affärslunch, en smakfull middag eller vår omtyckta helgbrunch, så väntar en upplevelse som balanserar tradition med nytänkande.
En klassiker återföds
Välkommen tillbaka till Edsbacka Krog
Föreställ dig ljudet av skålar som klingar och hjärtliga skratt som fyller rummen vid Edsvikens glittrande vatten. Här, nästan 400 år tillbaka i tiden, samlades resande och kungligheter runt gedigna bord, i skenet från levande ljus,och delade både mat och minnen.
Edsbacka Krog är en plats där historiens vingslag känns i varje hörn och där dåtidens charm möter nutidens gastronomiska konst. Under 1980-talet blev krogen Nordens lysande kulinariska stjärna med två Michelin-stjärnor – en ära som satte platsen på världskartan.
Nu öppnar vi åter dörrarna till denna anrika miljö – med en kökschef som bär Edsbackas själ i sitt hjärta. Vi bjuder på en meny fylld av passion, historia och innovation, där varje rätt är en resa genom tid och smak.
Välkommen tillbaka till Edsbacka Krog – där varje måltid är en hyllning till det förflutna och en smak av framtiden. Här väcks historien till liv, tugga för tugga.