Lunchbuffé

Från och med måndag 4 mars börjar vi servera vår härliga lunchbuffé. Lunchen serveras måndag-fredag mellan klockan 11 och 14 i vackra glaspaviljonge. Buffén kostar 115 kronor och i priset ingår sallad, mineralvatten, bröd, smör, kaffe och kaka.

V.22

Måndag:

Stekt strömming med skirat smör, potatispuré och lingon

Fläskkarré med aioli, rostad potatis och tomatsås

 

 


Tisdag:

Pocherad sej med stuvad spenat, räkor, dill och kokt potatis

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon

 

 


Onsdag:
Fisk och skaldjursgryta med aioli och krutonger

Högrevschilli med picklad rödlök, gräddfil, koriander och tortilliabröd

 

 


 

 

 

Torsdag:

STÄNGT


Fredag:

Dagens fångst med skirat smör, pepparrot, ägg och räkor

Boeuf Bourgingnon med potatispuré

 


Veckans vegetariska

Sparrisrissotto med confiterad portabellosvamp