Lunchbuffé

Från och med måndag 4 mars börjar vi servera vår härliga lunchbuffé. Lunchen serveras måndag-fredag mellan klockan 11 och 14 i vackra glaspaviljonge. Buffén kostar 115 kronor och i priset ingår sallad, mineralvatten, bröd, smör, kaffe och kaka.

V.12

Måndag:
Sejfilé Grenoble med kokt potatis

Chilligryta med gräddkokt majs och ris


Tisdag:
Smörstekt strömming med skirat smör, rårörda lingon och potatispuré

Canneloni fyllda med bacon och svamp gratinerade med Tomatsås och ruccola


Onsdag:
Parmesan gratinerad torskfilé med sydfranska grönsaker och kokt potatis

Pytt Bellman med äggula, saltgurka och rödbetor


Torsdag:
Risotto Blanco med tomater, färska örter, parmesan och krispiga jordärtskockor

Kalvfärsbiffar med potatispuré, gräddsås, lingon och gurka


Fredag:
Dagens fångst med vinkokta musslor, musselsås, kokt potatis och fänkål

Grillad kyckling med tzatziki med rostad potatis, bakade oliver och fetaost


Veckans vegetariska
Frittata fylld med spenat och fetaost, Grillad portobellosvamp och aioli
(Kommer från köket)