Affärslunch i Matsalen

 

 

Veckans affärslunch kostar 145kr

        ( inkl sallad,bröd och stilla vatten)                                         

 

Måndag:

Pocherad Långafilé med skaldjurssås och rostade rotfrukter

Texas chili med bönor, koriander och gräddfil

 

 


Tisdag:

Sej Grenoble ( kapris, rödbetor, persilja och brynt smör ) och kokt potatis

Hickory ribs med coleslaw och bakad potatis

 

 


Onsdag:

Parmesangratinerad torskfilé med grönkål, fänkål, vitvinssås och kokt potatis

Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor och senap

 

 

 

Torsdag:

Panerad Koljafilé med citronaioli, babyspenat och kokt potatis

Vitvinsbrässerad kyckling med höstsvamp, jasminris och vitlöksrostad broccoli

 

 

Fredag:

Dagens fångst med brysselkål, bacon och senapssås

Dragonbakad fläskkarré med tomatsallad och café de Paris smör


Veckans vegetariska

Puylinsragu med friterad halloumi och grönkål