Klassisk svensk matkultur

Våra menyer är inspirerade av klassiska svenska smaker och av de råvaror säsongen har att erbjuda - finns det svamp och bär i skogen och fräscha skaldjur i havet, ja, då finns de också i våra grytor. På Edsbacka Wärdshus står råvarorna och smakerna i centrum, oavsett om det handlar om en svensk husman eller en mustig risotto. Till vänster hittar du några menyförslag, men du är självklart även välkommen att kontakta oss om du vill komponera din meny själv eller tillsammans med vår köksmästare.