Magiska bröllop i sagolik värdshusmiljö

Litet och intimt eller stort och pampigt? På vårt värdshus finns alla möjligheter att uppleva ditt drömbröllop, oavsett hur just dina önskemål ser ut. Vi är rutinerade bröllopsmakare och har flera olika festlokaler att välja mellan (och det finns även möjlighet att använda flera av dem vid samma tillfälle). 

Här nedan finner du ett förslag på bröllopsmeny.


 

Bröllopsmeny

Fördrink med tilltugg
3 sorters canapéer - Skagencanapé, gravlaxcanapé på mumsbröd och portergravad biff med kapriskräm
De Saint Gall, Blanc du Blanc, Premier Cru, Champagne, Frankrike
  

Förrätt

Råraka med Kalixlöjrom, picklad rödlök och citronsmetana

Dryck: Riesling, Steinberger, Kloster Eberbach, Tyskland

ELLER

Carpaccio på biff med gåslever, krutonger, örter och sherryvinaigrette

Dryck: Bourgogne Epineuil, Frankrike

 

Varmrätt

Pocherad rödtungafilé med hummersås, pilgrimsmussla, färska bönor och kokt potatis

Dryck Chablis Jeu de Dames, Frankrike

ELLER

Kalvfilé med tryffelpotatispuré, haricots verts och rödvinssky

Dryck: Cote du Rhone, Grand Tinel, Frankrike

 

Dessert

Vaniljparfait med myltade hjortron och mandelbiskvier

Dryck: Moscato d´Asti, Italien

ELLER

Mjölkchokladbrulé med färska bär

Dryck: Recioto Della Valpolicella Classico, Italien

Bröllopstårta från Vetekatten 08- 20 84 05
  

Kaffe med 4 cl Avec, Cognac Grönstedts Monopole, Whisky Famous Grouse, Likör Sève Fournier
Pris: 1,595kr/ person
  

Vickning från 65:-/ person. Exempel: Nubberöra med spisknäcke & cheddarost eller Janssons frestelse med
knäckebröd & cheddarost.
Önskas öppen bar efter middagen debiterar vi efter åtgång. I priset ingår blomsterarrangemang, menykort,
provsmakning av menyn för brudparet, personalkostnader. Priset är beräknat på 1 glas vin till varje rätt, önskas
påfyllning debiteras det efter åtgång. Priserna är inkl moms. Vänligen notera att beställningen måste göras minst 7
vardagar innan samt att menyförslagen gäller för sällskap om minst 8 personer